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。做法做法 本文目录 - 糖醋小龙虾虾尾做法
- 虾尾做法家常做法
- 饭店小龙虾尾的大全大全正宗做法
糖醋小龙虾虾尾做法食材清单 新鲜虾尾1斤半左右、姜8片、家常家常蒜三颗
、龙虾龙虾葱适量、虾尾虾尾生抽两勺、做法做法料酒一勺、大全大全盐适量、家常家常醋一勺、糖2-3勺 、淀粉少许、白芝麻少许 烹饪时间 30~60分钟 烹饪步骤 1.虾尾洗净,加入姜、蒜片 ,葱段
、生抽
、盐
、料酒拌匀腌制十五分钟。 2.锅中倒入食用油烧热 ,加入腌制好的虾尾,待虾壳变红后(大约油爆1分钟左右)捞出。 3.虾尾捞出后 ,将油倒出后再将锅洗净
。 4.碗中倒入少许清水,再然后加入白糖、醋搅拌均匀再倒入锅中,待汤汁烧开后倒入炸好的虾尾翻炒 。 5.待虾尾充分吸收汤汁后加入少许水淀粉收汁 6.装盘后撒上少许白芝麻和葱花即可
。 虾尾做法家常做法主要食材:虾尾 配料:葱 ,姜 ,蒜
,干辣椒 ,青椒, 调料:盐,豆瓣酱 ,料酒,生抽
,冰糖 做法步骤 1、虾尾倒清水中,放勺盐洗净 ,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟 2、葱切丝
,再切点葱段,姜切丝,蒜切片 ,干辣椒切段
,青椒切块 3
、锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱 4、炒出红油倒入虾尾
,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒
,生抽,清水没过虾尾 5、放几块冰糖
,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可 饭店小龙虾尾的正宗做法用料
:小龙虾尾2000克,油500克 ,啤酒1瓶、姜5片、豆瓣酱2勺 、蒜6瓣
、盐3勺、糖2勺、酱油2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、孜然粉1勺。 小龙虾尾的做法 : 1,速冻小龙虾尾
,解冻后用刷子把尾部刷干净。 2,锅热放入炒菜的3倍油,放入蒜末 ,放入孜然粉爆炒。金黄色后放入小龙虾尾 。 3
,加入小龙虾尾炒到抱团变色。 4,加入除啤酒外的调料翻炒均匀。 5,然后加入啤酒 ,没过小龙虾尾
,中火收汁,要是啤酒不够的话,可以加入适量的水
。 6
,收汁 ,这样就可以出锅了 。 好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 ! |